Ainhoa Oyanguren, 2024 gastronomiako 100 gazte talentudunen artean hautatua
Basque Culinary Center-ek gastronomiako 100 talentu gazteen zerrenda plazaratu berri du. Tartean Euskal Herriko 19 gazte daude, eta Ainhoa Oyanguren da horietako bat «profil profesional berriak» kategorian.
Ainhora Oyangurenen Instagram profilak argi uzten du zein diren bere bi zaletasunak: mendiko lasterketa eta kafea. Azken horrek eman dio balioa.
Horrela laburtzen da Ainhoa Oyangurenen profil profesionala. 2018an, Basque Culinary Centerreko Gastronomia eta Sukaldaritza Arteen Graduan graduatu zen eta Swiss Water Decafeinated Coffee (Vancouver, Kanada) hasi zen bere Gradu amaierako lanarekin. Han, analisi sentsorialeko trebetasunak eta teknikak garatu zituen.
Zorionak!